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应基地邀请2011年7月26日上午,康景轩博士在基地会议室为基地师生作了题为“脂类营养与健康”的学术报告。康景轩博士首先简单地介绍了脂类的作用及分类,然后介绍了自己多年来的研究成果--- Omega-3不饱和脂肪酸的研究和对人体的作用机理,最后康教授介绍了动物脂类基因改造技术,将Omega-6不饱和脂肪酸变为Omega-3不饱和脂肪酸的研究方法和成果。康景轩精彩的报告反响热烈,基地师生就感兴趣的问题与康博士进行了交流。报告结束后,康景轩博士在基地主任王一飞陪同下参观了基地实验室及中试车间,并与基地领导进行了亲切的交流。康教授对基地的实验条件和取得的成果及服务理念十分赞赏,康教授十分希望进一步合作,会后就今后的合作方式和内容与基地领导王主任和熊副主任进行了初步探讨。康教授表示不久还会来基地就合作的内容和方式进行深入商议。
康景轩,祖籍广东湛江,1984年毕业于广东医学院,1987年赴加拿大留学,1993年获博士学位,1994年开始在哈佛大学医学院工作。迄今已在分子生物学、细胞生物学、实验动物学及临床试验等领域从事了多年的研究,在脂类营养保健、心血管疾病和癌症的防治方面做了大量开创性工作。
康景轩在ω-3(鱼油)脂肪酸营养研究领域有很高建树,是动物脂类基因改造技术的开创者,是一位具有全球知名度的青年科学家。2004年2月他在《自然》杂志发表一项研究成果,在世界上首次利用基因工程技术在哺乳动物体内改造脂肪组分。两年后,他利用这项技术,成功地克隆出世界第一头能够自身合成鱼油脂肪的猪。
康博士有多项实验结果发表在《自然》、《科学》、《美国科学院院报》等世界顶级杂志上,2006年美国《发现》杂志曾将其成果列为当年世界百项重大科技发现第38位。